香港の味と文化を学ぶ
香港を代表する飲み物といえば、「香港式ミルクティー（港式奶茶）」。
実は、その製法は香港無形文化遺産代表リストにも登録されており、香港の茶餐廳（チャーチャンテン）文化を象徴する存在です。
香港式ミルクティーは、独自の割合でブレンドし、「撞茶」と呼ばれる伝統的な抽出方法で丁寧に淹れます。
さらに、濃厚なエバミルクを加えることで、香り高く、コクのある滑らかな味わいが生まれます。
今回、日本香港人協会は SoSweetとともに、本格的な香港式ミルクティー作りを体験できるワークショップを開催します。
香港出身の講師から、香港ミルクティーの歴史や文化、茶葉の特徴、そして伝統的な淹れ方を学びながら、ご自身で一杯の香港式ミルクティーを作っていただけます。
香港文化や食文化に興味がある方はもちろん、お茶がお好きな方にもおすすめのイベントです。
ワークショップ内容
- 香港式ミルクティーの歴史と文化
- 香港伝統の作り方を学ぶ
- 香港式ミルクティー作り体験
- 試飲・交流
ご参加いただいた方には、ご自身で淹れた香港式ミルクティーをお持ち帰りいただけます。
ワークショップは広東語で進行し、日本語通訳をご用意しておりますので、日本人の方も安心してご参加いただけます。
香港の文化を「味わい」、そして「体験」できる特別な時間を、ぜひご一緒にお楽しみください。。
詳細
日付：2026年7月26日（日）
時間：14:30-17:00（14:15受付）
場所：SoSweet
〒558-0023 大阪府大阪市住吉区山之内３丁目８−３０ 杉本町グランドハイツ １F
人数：6名
言語：広東語（日本語通訳あり）
費用
¥3800（一般）
¥3300（会員）
注意事項
- 参加人数の上限を設けております。参加人数の上限を超えた場合はお申し込みを締め切りいたしますので、最新情報をご確認ください。
- お申し込みを確認するタイミングによって、入れ違いで参加人数の上限を超えた場合がございます。セッションごとの参加人数の上限を超えた際にメールにてご連絡し、お支払いいただいた参加費用を返金いたします。あらかじめ、ご了承くださいませ。
- 当会場で撮影・取材等が行われる場合、被写体として映り込む可能性があります。
- 早退、遅刻、欠席などの自己都合によるご入金後のキャンセル、返金はできかねます。
- 天候不順・自然災害・事件・事故・疫病等により安全の為、主催者が中止判断をした場合、当イベント独自の規定により返金される場合があります。
- ご参加いただいた方には、ご自身で淹れた香港式ミルクティーを約1.5リットルお持ち帰りいただけます。持ち帰り用ボトルは SoSweet がご用意しますが、ご自身のボトルや容器をご持参いただいても構いません。
- 作業中に衣服が汚れる可能性がありますので、必要に応じてエプロンをご持参ください。
申込方法
下記のお申込みフォームをご記入後、クレジットカードによるStripeのシステムにてお支払いをお願いいたします。
会員様限定クーポンはメールにてお知らせしておりますので、メールをご確認の上、お支払い時にクーポンコードをご記入ください。
クーポンコードが記入されなかった場合には、割引なしの申し込みと取扱させていただき、割引分の返金はできかねます。
※会員登録について：https://jphker.org/ja/membership-ja/registration-ja/
会員先行申込：2026年7月6日-7月9日
一般申込：2026年7月10日-7月24日