本活動之參加費在扣除相關成本後，將全數捐予「令和8年熊本地震緊急支援募金」。
有想過日本餐廳門口的食品模型，你也可以親手製作嗎？
小時候經過日本料理店門口，看著那不會融化的刨冰、不會腐爛的炒飯，
原來可以made in JAPAN, made by YOU
這一次，京都食品模型工作室 atelier melty 252，把這份日本獨有的手作體驗帶到大阪。
很多人仍然以為那些栩栩如生的食品模型是用蠟製作。但其實現今早已改用樹脂。
相比蠟，樹脂更耐用，更不易因高溫融化或變形。
這次，每位參加者將親手製作一隻太陽蛋。那是不少香港人的共同回憶。
考試日早餐，香腸配兩隻太陽蛋，寓意一百分。
《食神》的黯然銷魂飯，沒有太陽蛋，總像少了靈魂。
而最令人懷念的，還是媽媽煎的那隻香脆焦邊太陽蛋。
這次製作，完全不用模具，蛋白由自己塑形，所以每一隻太陽蛋都像真正煎出來的一樣，沒有兩隻完全相同。
完成後，更會隨溫度慢慢變色，帶來食品模型最有趣的驚喜。
工作坊內容
- 以日本的食品模型工藝，親手製作充滿香港情懷的美食模型
- 了解現代食品模型樹脂材料
- 親手製作會變色太陽蛋食品模型
- 完成作品並即日帶回家
一小時內完成屬於自己的食品模型，把日本的人氣食品模型體驗帶回家。
導師：
Derek（atelier melty 252 主理人）
- 香港理工大學（The Hong Kong Polytechnic University）藝術及設計教育學士
- 香港註冊教師（美術科）
- 20年小學美術教學經驗
- 2026 香港 PMQ 玩野祭連續三天食品模型工作坊導師
活動詳情
日期：2026年8月22日（六）
時間：13:30-14:30（13:15點名）
地點：大阪祭典なにわ区民ホール3樓 第7會議室
〒556-0023 大阪市浪速区稲荷2丁目4番3号
名額：16人
語言：廣東話&日本語
費用
¥4500
注意事項
- 活動人數設有上限，額滿即止，請密切留意最新消息。
- 確認需時，如實際報名人數超過每一節預設上限，本會將盡快以電郵通知並安排相關退款。
- 活動期間所拍攝的照片，日後有可能用於事後報告及宣傳之用，敬請原諒。如有問題，請告知在場工作人員。
- 如參加者因個人理由而早退、遲到或缺席，已確認之報名費用皆不會獲得退款，敬請原諒。
- 如活動因天氣、自然災害、事故等而取消，本會將退回已確認之報名參加費用。
- 製作過程可能會弄污衣物，建議自備圍裙，或穿著不怕弄髒的衣服。
- 本活動之參加費在扣除相關成本後，將全數捐予「令和8年熊本地震緊急支援募金」。
報名方法
填寫以下報名表格，並透過Stripe以信用卡支付參加費用。
如要使用會員優惠，優惠碼將以電郵方式通知各會員，請在付款時填寫。
如未有使用優惠碼，將當作不使用會員優惠，本會將不會退回優惠金額。
※有關會員登記：https://jphker.org/membership/registration/
會員優先報名：2026年7月31日-8月2日
一般報名：2026年8月3日-8月20日